Уточняется, что инновация поможет в разработке новых видов полезных продуктов питания: облегченных хлебобулочных изделий, питания для спорта и коррекции веса и прочее, а также биологически активных добавок и лекарственных препаратов.
«Подход наших ученых отличается от других аналогов более аккуратными методами извлечения и очистки ценных веществ для повышения эффективности производства. В скором времени команда ученых собирается подготовить свою технологию к промышленной реализации», — говорится в сообщении Рособрнадзора.
Исследование провели при финансовой поддержке Минобрнауки РФ.
«Подход наших ученых отличается от других аналогов более аккуратными методами извлечения и очистки ценных веществ для повышения эффективности производства. В скором времени команда ученых собирается подготовить свою технологию к промышленной реализации», — говорится в сообщении Рособрнадзора.
Исследование провели при финансовой поддержке Минобрнауки РФ.
