«Клуб экспортеров создан на базе «Маяка» с целью объединить усилия сельхозпроизводителей для выполнения крупных контрактов. Причин для объединения было несколько. Первая: очень сложно наверняка купить сельхозпродукцию. Тот, кто работает на земле, бывает капризен: хочу — продам, не хочу — не продам. Может и производственный процесс остановиться, пока цена не устаканится. Поэтому сначала я создала кооператив, куда вошли фермеры, которых мы обеспечиваем качественными семенами. После того, как они вырастят зерно или бобовые, закупаем у них продукцию по рыночной цене. Вдобавок ввели в штат селекционера, который контролирует весь процесс от посева до сбора урожая и хранения.
Клуб же экспортеров помогает нам выполнять заявки на поставки. Ведь от нас просят не тысячу-две тонны, а 10-20 тысяч тонн продукции. Есть, скажем, контракт на 10 тысяч тонн — участвуют 3-4 сельхозпроизводителя плюс мы как переработчик, чтобы довести продукт до экспортной кондиции.
В клуб экспортеров входят и крупные агрохолдинги, и небольшие предприятия не только из нашей области, но и Волгоградской, и Кубани. Получив заявку из-за рубежа, отправляем ее всем членам клуба и выясняем, у кого что есть. Потом контрактуем тот объем, который сможем выдержать».
Полностью материал - «Когда я на «Золотой осени» жарю котлеты из чечевицы, очередь стоит, как в Мавзолей». Люди. Нация (nationmagazine.ru)
Подготовлено информационным агентством «ЕвроМедиа»
