Директор московского отделения ФАО для связи с Российской Федерацией Олег Кобяков в интервью Ольге Лазуренко рассказал: «В целом с 2021-го по 2022-ой год ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация Организации Объединенных Наций) обладает всей полнотой статистических данных за этот период, ситуация с продовольственной безопасностью в мире оставалась стабильной. Стабильно тревожной. При этом во многих странах и регионах люди все еще пытались возместить потери доходов в результате пандемии COVID-19 или пострадали от роста цен на продовольствие, сельскохозяйственные и другие вводимые ресурсы, а также от вооруженных конфликтов или экстремальных погодных явлений.
ФАО и Всемирная продовольственная программа (ВПП) в последнем обзоре «Горячих точек голода» (Hunger hotspots) пришли к выводу, что острая нехватка продовольствия с большой степенью вероятности усугубится в период с июня по ноябрь 2023-го года в 18 очагах голода. Они расположены в 22 странах. Наиболее проблемными названы Афганистан, Нигерия, Сомали, Южный Судан и Йемен, следом за ними идут Гаити, страны африканского Сахеля — Буркина-Фасо и Мали, а также Судан. Экономические потрясения, как показал анализ по итогам прошлого года, являются более значимой причиной распространения голода, чем внутренние и региональные конфликты. Как следствие, несмотря на снижение мировых цен на продовольствие в годовом исчислении, внутренние цены во многих странах остаются высокими на фоне низких валютных резервов и невозможности наращивать закупки импортных продуктов.
Такие экстремальные погодные условия, как проливные дожди, тропические штормы, циклоны, наводнения, засухи и повышенная изменчивость климата, также остаются весомыми негативными факторами, подрывающими продовольственную безопасность. ФАО и ВПП призывают к принятию срочных мер для поддержки, а во многих случаях и ради спасения жизни людей во всех 18 очагах голода».
О ситуации с продовольственной безопасностью в России Олег Кобяков отметил: «Россия добилась впечатляющих успехов в развитии отечественного АПК, что позволило ей впервые в истории окончательно искоренить голод. Одновременно динамичный рост аграрного сектора позволил России выдвинуться в число ведущих мировых экспортеров продовольствия.
Несмотря на то, что продуктовая корзина россиян в целом удовлетворяет энергетические потребности, ее качественное наполнение нуждается в совершенствовании. Так, необходимо сокращать долю высокоуглеводистой пищи (крупы, картофель) и повышать потребление свежих овощей и фруктов, пищевой клетчатки, рыбы и рыбопродуктов.
Существенно поможет улучшить здоровье россиян и сокращение потребления сахара в чистом виде и в виде сладостей, а также соли, которое сегодня многократно превышает рекомендованные ВОЗ нормы».
Полностью с материалом можно ознакомиться в журнале «Вестник АПК».
Подготовлено информационным агентством «ЕвроМедиа»
